Az elpárologtató kiválasztásánál, ahogy a hűtőberendezés egyéb elemeinél is, első szempont a hűtési feladat meghatározása.

Folyadékhűtők kiválasztásához ismerni kell a hűtött és a hűtőközeg fajtáját, a hűtött közeg belépő hőmérsékletét és térfogatáramát, az igényelt hűtőteljesítményt és természetesen a tervezett hűtési rendszer jellemzőit. A konkrét készülék kiválasztásához pedig érdemes figyelembe venni a hűtőközegoldali térfogatot és nyomásesést, a hűtött folyadék oldali áramlási ellenállást és a fajlagos hűtőteljesítményt. Mindezek mellett ellenőrizni kell, hogy a választott készülékkel a rendszer gazdaságosan és biztonságosan üzemeltethető-e.

Léghűtőknél kiemelt figyelmet kell fordítanunk a deresedés kérdésére. Emellett ismerni kell a hűtőközeg fajtáját, az igényelt hűtőteljesítményt, a hűtött tér hőmérsékletigényét, a relatív nedvességtartalom tartományát és a tervezett elpárologtatási rendszer milyenségét. Kényszerített légáramoltatású hűtőknél fontos még a tér átöblítéséhez szükséges légáram ismerete is. A konkrét készülék jellemzői közül a méretek és a tömeg, a belső űrtartalom és a hőátadó felület nagysága, a hűtőközeg fajtája és a töltetnagyság és a hűtőteljesítmény, valamint a ventilátor és a motor műszaki adatainak és a hangnyomásszintnek ismerete indokolt.